Pour les restaurants, brasseries et bars · accès anticipé ouvert
Le cahier de réservations de votre restaurant, qui sait où est la table 9
Dans un cahier, une réservation est une ligne : un nom, une heure, un nombre de couverts. Dans Slotora, c’est une table, sur le plan de salle que vous avez dessiné à l’échelle. L’accueil, les clients sans réservation, la liste d’attente et la fin du service se passent sur ce plan.
Laissez vos coordonnées : nous vous écrirons une seule fois, le jour du lancement.
Ce soir, sur un vrai plan de salle
Voici la salle d’exemple livrée avec le logiciel : douze tables, un bar et une baie vitrée. Installez les quatre clients à l’accueil, encaissez une table, déplacez une tablée et regardez sa table se libérer. C’est le même dessin que celui de l’écran d’accueil, ici dans votre navigateur.
4 tables libres
À l’accueil
- Sans réservation, 4 couverts
- Sans réservation, 2 couverts
Choisissez une table sur le plan ou dans la liste.
Tables
Salle d’exemple et clients inventés. Rien de ce que vous faites ici n’est enregistré ni envoyé.
Ce qu’un cahier ne sait pas faire
La salle, telle qu’elle est
Chaque salle à sa vraie taille, en centimètres : tables rondes, carrées, rectangulaires et banquettes, bar, pilier, baie vitrée. Une table posée là où les chaises ne tiendraient pas est refusée à l’enregistrement, avec la raison.
L’accueil
Le service sur une tablette : qui arrive, qui est installé, qui demande l’addition, ce qui est libre maintenant. Chaque tablette et chaque téléphone de la maison voit la même salle.
Votre page de réservation
Le client choisit le nombre de couverts, le jour, la salle et l’heure, puis reçoit un lien pour annuler, changer le nombre de couverts ou déplacer sa table à une autre heure — sans appeler en plein service, et sans commission.
Un vendredi soir, depuis l’accueil
- 1
Quatre couverts sans réservation, 19 h 40
Une pression sur le 4 et la meilleure table libre pour quatre est choisie. Si rien n’est libre, ils passent sur la liste d’attente avec une estimation honnête — ou s’y inscrivent eux-mêmes avec le QR code de la porte. Dès qu’une table qui leur convient se libère, leur carte l’affiche ; vous les installez d’une pression, ou pas.
- 2
La réservation de 20 h arrive
Elle est déjà sur une table, l’installation se fait d’une pression. S’ils préfèrent la baie vitrée et qu’elle est libre, vous les déplacez sur le plan.
- 3
Plat, dessert, addition
L’accueil indique où en est chaque table. L’écran sait ainsi quelle table va se libérer, et vous savez si vous pouvez annoncer « vingt minutes » au couple à la porte.
- 4
Une annulation au téléphone
« Annulée par le client » et « annulée par le restaurant » sont deux boutons, parce qu’ils ne disent pas la même chose dans l’historique du client.
Les règles que respecte chaque réservation
Services et durée à table
Déjeuner et dîner comme services distincts, avec leurs jours et leurs salles ; la durée à table peut varier selon le service et le nombre de couverts.
Le rythme de la cuisine
Un plafond de couverts sur une fenêtre glissante, pour que la cuisine ne reçoive pas quarante couverts à 20 h parce que quarante places étaient libres.
Qui peut réserver en ligne
La plus petite et la plus grande tablée en ligne, et combien de temps à l’avance. Au-delà d’une taille que vous fixez, la réservation devient une demande qui ne bloque aucune table avant votre accord.
Fermetures et tables rapprochées
Fermez toute la maison ou une salle pour une date, avec un motif. Nommez les tables que l’on peut rapprocher et combien de couverts elles accueillent.
Avant le service, et après
- Le briefing du soir : les grandes tablées, les premières visites, les allergies notées sur les fiches, les anniversaires indiqués à la réservation, la note de passation du service précédent.
- L’historique de chaque client : combien de visites, la dernière, combien d’absences, ses allergies et la salle qu’il préfère — quel que soit le serveur à l’accueil ce soir.
- Les rapports : couverts, taux d’occupation des places, rotations et les demandes refusées, avec la raison.
- Le journal des modifications : qui a changé quoi et quand, conservé deux ans.
Le reste du restaurant
La cuisine, l’addition, le stock et l’équipe font partie de Slotora, dans le même système et pour le même prix mensuel.
- La carte avec les 14 allergènes.
- La prise de commande à table, par place et par plat.
- L’écran cuisine, où une commande arrive en moins de 5 secondes.
- L’addition à table, partagée si besoin.
- Le paiement par carte à table, sur votre compte Stripe connecté.
- La commande à table par QR code.
- La commande à emporter sur votre propre page.
- Le stock, les fiches techniques et les achats.
- Le planning et les heures de l’équipe.
- Le chiffre d’affaires, avec des exports CSV pour le comptable.
- Plusieurs établissements avec une carte commune.
Un prix simple
Un abonnement mensuel par établissement, tout compris : réservations, tables, équipe et appareils illimités, aucun frais par couvert et aucune commission sur les réservations de vos propres canaux.
Plus TVA, le cas échéant. Groupes : de 5 à 9 établissements, 10 % de remise sur Standard (au minimum 161,10 € par établissement) ; à partir de 10, sur devis.
Les bonnes questions
Comment commencer ?
Inscrivez-vous sur la liste : nous vous écrivons dès que vous pouvez ouvrir votre compte.
Peut-on demander un acompte à la réservation ?
Oui, une fois votre propre compte Stripe connecté : un acompte ou une empreinte bancaire, selon les règles que vous fixez — taille de la table, jour, service. L’argent va sur votre compte, et tout se règle après la visite. Le logiciel continue de compter les absences de chaque client.
J’utilise déjà un autre logiciel. Faut-il tout ressaisir ?
Non, si votre outil actuel sait exporter vos réservations en CSV ou en Excel. Vous importez ce fichier : l’écran devine quelle colonne contient quoi, vous vérifiez la correspondance et l’aperçu avant d’importer. Les réservations à venir arrivent confirmées, les anciennes deviennent l’historique de vos clients, et un import peut être défait.
Le logiciel est-il en français ?
Oui, et il vous vouvoie. L’écran d’accueil, les paramètres, le fichier clients, les rapports, le centre d’aide et la page de réservation de vos clients existent en anglais, hongrois, polonais, roumain, allemand et français ; chacun choisit la langue de ses propres écrans.
Est-il relié à la caisse ?
Non : Slotora ne se relie à aucune caisse existante. La commande à table, l’écran de cuisine et l’addition se font dans Slotora même.
Nous vous prévenons le jour du lancement
Un seul e-mail, quand Slotora pour les restaurants ouvrira. Pas de newsletter, et un lien de désinscription dans la confirmation.
Être prévenu du lancement