Éttermeknek és bároknak · előzetes jelentkezés
A foglalási füzet, amelyik tudja, hol van az éttermed kilences asztala
A füzetben egy foglalás egy sor: név, idő, létszám. A Slotorában egy foglalás egy asztal — azon a teremtérképen, amit te rajzolsz meg, centiméterre pontosan. A leültetés, a beülő vendég, a várólista és az este zárása mind ezen a képen történik.
Hagyd meg az adataidat, és egyszer írunk: a listán lévők tudják meg elsőként, melyik napon indul.
A mai este, valódi teremtérképen
Ez a mintaterem, amivel a rendszer érkezik: tizenkét asztal, egy pult és egy ablaksor. Ültesd le az ajtóban várakozó négy embert, vedd fel a számlát, helyezz át egy társaságot, és nézd, ahogy felszabadul az asztaluk. Ugyanaz a rajz fut itt a böngésződben, amit a pult használ.
4 szabad asztal
Az ajtóban
- Foglalás nélkül, 4 fő
- Foglalás nélkül, 2 fő
Válassz asztalt a térképen vagy a listában.
Asztalok
Mintaterem kitalált vendégekkel. Semmi nem mentődik és nem megy el sehova.
Mit cserél le, és mire
A füzet helyett a terem
A füzet nem tudja, hogy a hatos asztal négyfős, és hogy a kilences mellé nem fér be még egy szék. A teremtérkép tudja, mert a terem valódi méretében készül, és mentéskor nem enged oda asztalt tenni, ahová nem fér.
A telefon helyett saját foglalóoldal
A vendég kiválasztja a létszámot, a napot, hogy melyik teremben ülne szívesen, és az időpontot. Kap egy linket, amivel lemondhat, módosíthatja a létszámot vagy másik időpontra teheti a foglalást — anélkül, hogy fél nyolckor csörögne a telefon.
A fejben tartott dolgok helyett vendégtörténet
Ki jár hozzád rendszeresen, mikor volt itt utoljára, hányszor nem jött el, és mire allergiás. Nem attól függ, ki áll ma a pultnál, és nem megy el azzal, aki felmond.
Egy péntek este, az ajtótól
- 1
Négyen, foglalás nélkül, háromnegyed nyolckor
Megnyomod a négyest. A rendszer kiválasztja a legjobb szabad négyfős asztalt, és leülteted őket rá. Ha nincs szabad, felkerülnek a várólistára, becsült várakozási idővel; aki nem akar a pult előtt állni, az ajtón lévő QR-kóddal a telefonján áll be a sorba. Ha leültek vagy továbbálltak, egy érintéssel lekerülnek róla.
- 2
Megérkezik a nyolcórás foglalás
Már asztalon van, a leültetés egy koppintás. Ha inkább az ablak mellé ülnének, és az szabad, áthelyezed őket a térképen.
- 3
Főétel, desszert, kérik a számlát
A pultnál jelölöd, hol tart az asztal. Ettől tudja a képernyő, melyik asztal szabadul fel elsőként, és ettől tudod megmondani az ajtóban állóknak, hogy negyedóra.
- 4
Elmentek, az asztal megterítve
Ha jelölöd, hogy meg van terítve, az asztal akkor kerül vissza a forgalomba, amikor tényleg kész — nem akkor, amikor az óra mondja.
- 5
Valaki telefonál, hogy nem jön
A „vendég mondta le” és a „mi mondtuk le” két külön gomb, mert két külön dolgot jelent a vendég történetében. Csak az egyik az övé.
A szabályok, amik helyett nem kell éjjel ébren lenned
Szervizek és asztalidők
Az ebéd és a vacsora külön szerviz, saját napokkal és termekkel. Hogy meddig tart egy asztal, szervizenként és létszám szerint más lehet.
A konyha tempója
Felső határ a vendégszámra egy mozgó időablakban, hogy a konyha ne kapjon negyven vendéget nyolc órára csak azért, mert negyven szék szabad volt.
Ki foglalhat online
Legkisebb és legnagyobb online létszám, meddig előre nyitott a könyv. Egy általad megadott létszám fölött a foglalás kérés lesz, ami addig nem foglal asztalt, amíg jóvá nem hagyod.
Zárások és összetolások
Egy napra bezárhatod az egész helyet vagy csak egy termet, indoklással. Megadhatod, melyik asztalokat szabad összetolni, és hányan férnek el rajtuk.
Szerviz előtt, amit nem fél kilenckor akarsz megtudni
Az eligazítás az este előtt visszaolvassa neked a napot.
- A ma esti nagy társaságok, és kik jönnek először.
- Akiknek a kártyáján allergia áll — a konyha már nyitás előtt tud róla.
- A születésnapok és évfordulók, amiket a vendég foglaláskor megadott.
- A konyha tempószabálya, ugyanazon a képernyőn, mint a foglalások.
- Az előző műszak átadó jegyzete attól, aki a pultnál állt.
Utána: mi történt valójában
Vendégszám és kihasználtság
Hány vendég ült le, mennyire voltak tele a székek, hány fordulót ment egy asztal — hétre, hónapra, évre.
Akiket vissza kellett utasítanod
Nemcsak a bejött foglalások, hanem az is, hányat kellett elutasítani és miért: nem volt asztal, betelt a konyha, zárva volt.
Ki mit csinált
Minden változás, kitől és mikor, két évig megőrizve — hogy a „ki tette át a tizenkettest” kérdésre legyen válasz.
És az étterem többi része
Ugyanazon a pulton, ugyanazokkal a belépésekkel:
- Étlap allergénekkel, hat nyelven, és az elfogyott fogás egy érintéssel jelölve.
- Rendelésfelvétel az asztalnál, székkel és fogással; a következő fogást a pincér indítja.
- Konyhai kijelző: a rendelés a pincér érintése után 5 másodpercen belül megjelenik az állomásán.
- Számla egyben, tételenként vagy székenként bontva, borravalóval.
- Kártyás fizetés az asztalnál (Tap to Pay vagy az asztal QR-kódja), a saját Stripe-fiókodba, ha összekötötted.
- QR-kódos rendelés az asztalról, a pincér jóváhagyásával.
- Elvitelre rendelés a saját oldaladon, aznapi átvételi időre.
- Készlet receptúrával és beszerzéssel: a készlet a konyhára küldött fogásokból fogy.
- Heti beosztás, be- és kijelentkezés, a ledolgozott órák CSV-ben a könyvelőnek.
- Forgalmi kimutatás: bevétel, ételmix, csúcsórák, CSV a könyvelőnek.
- Akciók, például happy hour, a megadott napokon és órákban.
- Több helyszín egy tulajdonosi belépéssel és csoportkimutatással.
- Kétlépcsős belépés a tulajdonosnak és a vezetőknek.
- Ha elmegy az internet, a pincér körei a készüléken várnak, és utána egyszer mennek el.
Egy egyszerű ár
Helyszínenként egy havidíj, benne minden: korlátlan foglalás, asztal, munkatárs és eszköz, vendégenkénti díj és foglalási jutalék nélkül.
Az árak adott esetben ÁFA nélkül értendők. Éttermi csoportoknak: 5–9 helyszín esetén 10% kedvezmény a Standardból (helyszínenként legalább 59 310 Ft); 10 helyszíntől egyedi ajánlat.
Amit jogos megkérdezni
Hogyan kezdhetek hozzá?
Feliratkozhatsz a listára, és írunk, amint megnyitható a fiókod.
Lehet előleget kérni a foglaláskor?
Igen, ha a saját Stripe-fiókodat összekötötted a Slotorával: előleget vagy kártyás garanciát kérhetsz, és hogy kitől — nagy társaságtól, péntek estére, egy rendezvényre —, azt a te szabályaid döntik el. A pénz a te fiókodba érkezik, a no-show-kat pedig a rendszer közben is vendégenként számolja.
Be lehet kötni a kasszaprogramba?
Nem. A Slotora a meglévő kasszaprogramodhoz nem kapcsolódik. A rendelés az asztalnál, a konyhai kijelző és a számla a Slotorában fut.
Jönnek foglalások a Google-ből vagy az Instagramról?
Közvetlenül nem. A foglalások a saját foglalóoldaladról, telefonon és a pultnál felvett beülőkből érkeznek; külső foglalási hálózat nincs bekötve. Az Instagram-bemutatkozásodba viszont kiteheted a foglalóoldalad linkjét ?src=instagram végződéssel, és a statisztikában látod, hány foglalás jött onnan.
Szólunk, amikor elindul
Egyetlen levél, amikor a Slotora éttermeknek elindul, és a listán lévők ezt elsőként tudják meg. Hírlevél nincs, és a visszaigazolásban egy link, amivel bármikor leiratkozhatsz.
Szóljatok, ha indul