Vendéglátóhelyek
Nem minden étterem estéje ugyanaz — keresd meg a tiédet
Egy kávézóban a betérő az alap, egy borbárban éjfél után is van szerviz, egy csárdában egy busz egyszerre ötven vendéget hoz. A Slotora mindegyiknek ugyanaz a rendszer, de mindegyik másképp állítja be. Alább nyolc vendéglátóhely, és hogy nálad mi számít.
Ezek az oldalak azt írják le, amit a Slotora csinál, és külön megmondják, amit nem.
Ami mindenhol ugyanaz, és ami helyenként más
Minden helynek ugyanaz az alapja: a saját termeidről méretarányosan megrajzolt térkép, egy pult a tableten, ahol a foglalások és a betérők egy képen futnak, egy saját foglalóoldal, a vendég kártyája a múltjával és a statisztika a hét végén.
Ami helyenként más, az a beállítás. Hány szerviz van egy nap, és mely napokon. Meddig ül egy pár és meddig egy hatfős társaság. A vendégek mekkora része jön foglalás nélkül. Él-e egy tér csak nyáron, vagy egy szerviz csak hétvégén. És hány főnél lesz egy online foglalásból kérés, amelyről te döntesz. Ezért kapott minden típus külön oldalt: nem a nevét cseréltük ki, hanem az estéjét írtuk le.
Nyolc vendéglátóhely, nyolc másféle nap
Kávézó és brunch
Hétköznap kevés foglalás és sok laptopos betérő, hétvégén sor a járdán — ami az ajtóra kitett QR-kóddal maga áll be a várólistára. Itt a gyors leültetés és egy csak szombaton-vasárnap élő brunch-szerviz számít. A kávézók oldala
Bisztró
Délben napi menü gyors fordulóval, este lassabb à la carte. Két szerviz, két asztalidő, két konyhai tempó ugyanabban a teremben. A bisztrók oldala
Borbár
Későn kezd, éjfél után zár, a bárpult a térkép része. Rövid ülések, sok forduló, betérők zárásig. A borbárok oldala
Pizzéria
Családok, gyerekszülinap összetolt asztalon, gyors forduló. A kiszállítás nem a mi dolgunk, a teremben ülő vendég igen. A pizzériák oldala
Szállodai étterem
Reggeliző terem, étterem és terasz külön; félpanziós vacsora és városi vendég ugyanazon az estén. A szálloda rendszerével nincs kapcsolat. A szállodai éttermek oldala
Rendezvények az étteremben
Ballagás, eljegyzés, céges vacsora: lezárt terem okkal, összetolt asztalok, kérés egy létszám fölött, zártkörű vacsora ajánlatkéréssel, kötött menüs est a foglalóoldalon. Előleget és fizetős jegyet a saját Stripe-fiókodon át kérhetsz, ha összekötötted. A nagy társaságok oldala
Terasz és kerthelyiség
Saját térkép a kertnek, dátumtól dátumig élő szerviz, és zárás esőben, indoklással. A teraszos éttermek oldala
Csárda
Buszos csoport délben, autós betérők egész nap, nyári szezon, téli hétvégék. A konyhának a busz mellett is bírnia kell. A csárdák oldala
Ami a fenti oldalakon kívül esik, és miért
- Étteremlánc: a helyszíneidet egy tulajdonosi belépéssel kezeled, központi étlappal és csoportkimutatással; minden étterem a saját fiókjában marad.
- Cukrászda és romkocsma: ahol szinte senki nem foglal asztalt, ott a betérők gyors leültetése és a várólista a hasznos rész — erről a betérős funkcióoldal szól.
- Ha a helyed két típus egyszerre — bisztró terasszal, csárda nagy társaságokkal —, olvasd el mindkét oldalt: egy helyen több terem és több szerviz is elfér.
Kérdések a típusokról
Más csomag kell egy kávézónak, mint egy szállodai étteremnek?
Nem. Helyszínenként egy havidíj, és a vendéglátóhely típusa nem változtat rajta. Ami más, az a beállítás: a szervizek, az asztalidők, a termek.
Bisztró vagyunk, de nyáron a terasz a fő üzlet. Melyik oldalt olvassam?
Mindkettőt. A déli napi menü és a nyári terasz ugyanabban a beállításban fér meg: a terasz külön tér a saját szervizével, a napi menü egy másik szerviz.
A mi típusunk nincs a listán. Akkor nem nekünk szól?
Nagy valószínűséggel nektek is szól. A lista azokat a helyeket gyűjti, ahol az este érezhetően másképp megy. Ha a te helyed egy ebéd- és egy vacsoraszervizzel dolgozik, a funkciók oldala mindent elmond.
Bármelyik típus vagy, egy levelet kapsz
Hagyd meg az e-mail-címedet. Amikor a Slotora elindul a vendéglátóhelyeknek, azon a napon egyszer írunk.
Szóljatok, ha indul