Vendéglátóhelyek · terasz és kerthelyiség
A terasz egy második étterem, amely csak nyáron és csak jó időben van nyitva
Áprilisban kipakolod az asztalokat, júniusban mindenki kint akar ülni, egy júliusi zivatar alatt húsz vendég menekül be a belső terembe, szeptember végén pedig a kert újra raktár. Ehhez kevés, ha a füzetben a név mellett annyi áll: terasz.
Az időjárást a Slotora nem figyeli: a teraszt te zárod le, amikor esőt mondanak.
Saját térkép a kertnek
A terasz külön tér, a saját méreteivel és asztalaival. Úgy rajzolod meg, ahogy kint áll: a virágládák, a növények, a fényfüzér a helyén, és más padlóval, más székekkel, mint a belső teremben. Ha egy asztal kilógna a kertből vagy egy másikba érne, a rendszer mentéskor nem engedi.
A vendég megmondja, hol ülne
A foglalóoldalon a vendég a létszám, a nap és az időpont mellett azt is megadhatja, melyik teremben ülne szívesen — kint a teraszon vagy bent.
Kis asztalok, sok összetolás
Kint jellemzően kettesek és négyesek állnak, amelyeket egy nagyobb társaságnak összetoltok. Előre megadod, melyiket melyikkel szabad, és hányan férnek el rajtuk.
Szezon, dátumtól dátumig
A teraszszerviz a Slotorában dátumhoz köthető: megadod, mettől meddig él, és hogy csak a teraszra vonatkozik. Előtte és utána a foglalóoldal nem kínál kinti időpontot, és ősszel nem kell emlékezned rá, hogy kikapcsold.
- Például május elsejétől szeptember harmincadikáig, csütörtöktől vasárnapig — a belső terem szervize közben egész évben megy tovább.
- Sok helyen a terasz korábban zár, mint a belső terem. A teraszszervizben az utolsó kezdés és a betérők fogadása is lehet korábbi.
- Ha egy meleg áprilisi hosszú hétvégén már kint is ültetnél, néhány napra szóló külön szervizt adsz hozzá, és utána az is magától lekapcsol.
Egy júliusi szombat egy soproni kerthelyiségben
- 1
Délelőtt: tele a kert
Estére a teraszon minden asztal foglalt, a vendégek többsége kifejezetten kintre kérte magát a foglalóoldalon.
- 2
Délután négy: jön az eső
Lezárod a teraszt erre az estére, okként azt írod: eső. Új foglalás oda már nem érkezik, a belső terem foglalása közben zavartalanul megy.
- 3
A már foglalt vendégek
A kinti foglalások nem tűnnek el. A pulton egyenként áthelyezed őket a belső terem asztalaira, vagy egy későbbi időpontra, ha bent addig nincs hely. Akinek nem jut hely, azt felhívod.
- 4
Este hét: eláll
A foglalás nélkül érkezők bent kapnak helyet: egy koppintás, és a rendszer először a nyitva lévő terem szabad asztalai közül választ. A lezárt teraszt csak akkor ajánlaná, ha bent nincs hely, és akkor a zárást is megnevezi.
- 5
Hétfő
A statisztikában ott van, hány vendéget kellett szombaton elküldeni, és az ok is: zárva volt a terasz.
Kérdések a teraszról
Mi lesz a teraszra foglalt vendégekkel, ha lezárom?
Megmaradnak, nem törlődnek. A pulton áthelyezed őket a belső terembe vagy más időpontra; ha nem fér el mindenki, telefonon egyeztetsz. Az esőről a rendszer nem értesíti őket helyetted.
Megmondja a rendszer, hogy esni fog?
Nem. Időjárást nem figyel, a zárásról te döntesz. A zárás viszont egy mozdulat, és az okát az egész csapat látja.
Lehet a teraszon más az asztalidő, mint bent?
Ha a terasz külön szervizt kap, igen: az asztalidő szervizenként és létszám szerint állítható.
Mi történik októberben?
Ha a teraszszerviznek megadtad a végdátumát, onnantól a foglalóoldal nem kínál kinti időpontot. A terasz térképe megmarad jövő tavaszra.
Egy júliusi szombaton sor áll a kert kapujában. Mit kezdjek vele?
Kiteszed a kapura a várólista QR-kódját. Aki nem akar a pult előtt állni, a telefonján áll be a sorba a nevével, a létszámmal és a mobilszámával, és látja, hányadik. Amikor felszabadul egy kinti asztal, felhívod; ha a beállított tartási időn belül nem ér vissza, magától lekerül a listáról.
Hogy a terasz is a térképen legyen, ne a füzet margóján
Feliratkozhatsz a listára, és írunk, amint megnyitható a fiókod.
Szóljatok, ha indul