Vendéglátóhelyek · szállodai étterem
A szállodai étterem két vendégkörnek főz: a szállóvendégnek és a városból érkezőnek
Reggel hétkor a reggeliző teremben a szállóvendégek, fél hétkor a félpanziós vacsora, amelyre a fél szálloda egyszerre jön le, nyolckor pedig egy pár a városból, aki kifejezetten az étterem miatt foglalt asztalt. Három különböző vendég, három különböző szabály — és egy pult, amely mindet látja.
A Slotora nincs összekötve a szálloda foglalási rendszerével (PMS). A szállóvendég nem kerül át belőle: a recepció telefonon szól, vagy a vendég maga foglal.
Külön terem, külön térkép, külön szerviz
Egy szálloda vendéglátása ritkán egyetlen terem. Mindegyik tér a saját méretében, a saját asztalaival kerül a térképre, és mindegyikhez az a szerviz tartozik, amelyik ott valóban fut.
Reggeliző terem
Hosszú asztalsorok, sok kettes és négyes. Reggelire a szállodák általában nem foglaltatnak. Ha mégis a rendszerben akarod látni, a reggeli saját szervizt kap, amely csak ebben a teremben él, és a szállóvendéget egy koppintással ülteted le, mint bármelyik betérőt.
Étterem
Este itt fut egyszerre a félpanziós vacsora és az à la carte. A szállóvendégeknek asztalokat tarthatsz vissza az online foglalás elől egy megadott időpontig; utána a foglalóoldal a városi vendégeknek is kiadhatja őket.
Terasz
Május elejétől szeptember végéig. A teraszszerviz dátumhoz kötött: csak ebben az időszakban és csak ezen a téren él, ősszel nem kell emlékezned rá, hogy kikapcsold.
Fél hét: a félpanziós csúcs
A félpanziós vacsora nyitásakor a szállóvendégek nagy része egyszerre érkezik. Ha ugyanerre a negyedórára a foglalóoldal még négy városi asztalt beenged, a konyha elakad, és mindkét vendégkör rosszabb estét kap.
- Ha a félpanziós asztalok foglalásként a rendszerben vannak, a konyha tempókerete beszámítja őket: amelyik időablakot a félpanziós nyitás már kitölti, abba a foglalóoldal nem ad több érkezést, és a városi vendég későbbi kezdést választ.
- A recepció telefonon kér asztalt egy szállóvendégnek: a pultnál felveszed, jegyzetbe a szobaszámot és azt, hogy félpanzió.
- A minden nyáron visszatérő vendéget a kártyája alapján ismered fel: mikor járt itt, hányszor ült nálad, elmaradt-e valaha.
- Ha a szállóvendég a tartózkodás minden estéjére ugyanazt az asztalt kapja, minden estére külön foglalást veszel fel. Az ismétlődő foglalás heti ritmusra készült: a városi bridzsklub minden csütörtöki asztalát egyszer veszed fel, akár fél évre előre.
- Reggel kinyomtatod a napi lapot: a nap foglalásai szervizenként, asztallal és teremmel, mellettük az allergiák, az étrend és a jegyzet — benne a szobaszám, ha beírtad. A konyhának és a reggeliző teremnek egy-egy példány.
A városból érkező vendég
Saját foglalóoldal, jutalék nélkül
A külsős vendég a saját foglalóoldaladon választ létszámot, napot, termet és időpontot, és fiók nélkül tudja lemondani vagy másik időpontra tenni a foglalást. Az így érkező foglalás után nincs jutalék.
Milyen nyelven olvassa
A foglalóoldal magyar, angol, lengyel, román, német és francia nyelven olvasható, így egy hévízi vagy balatoni szálloda osztrák és német vendége is a saját nyelvén foglal asztalt a vacsorához.
A statisztikákban látod a vendégszámot, a fordulót és a betérők arányát. Hogy ebből hány vendég lakott a szállodában, azt a rendszer nem tudja, mert a szálloda rendszeréből nem kap adatot.
Kérdések szállodáktól
Átjönnek a szállóvendégek a szálloda foglalási rendszeréből?
Nem. A Slotora nincs összekötve a szállodai rendszerrel (PMS). A szállóvendég asztalát a pultnál veszed fel, vagy a vendég maga foglal a foglalóoldalon, mint bárki más.
Ráterhelhető a vacsora a szobaszámlára?
Nem a Slotorán keresztül: a szállodai rendszerhez nem kapcsolódik, így a szobaszámlát nem éri el. A vacsora számlája és fizetése viszont a Slotorában fut, és a kifizetett asztal a pulton „fizetett” jelölést kap.
Lehet a reggelinek és a vacsorának külön asztalideje?
Igen. Az asztalidő szervizenként és létszám szerint állítható, és minden szerviz megmondja, mely napokon és mely termekben fogad vendéget.
Lezárhatom a teraszt egy esős estére úgy, hogy az étterem nyitva marad?
Igen. A zárás vonatkozhat egyetlen teremre, és megadod hozzá az okát. A foglalóoldal attól kezdve csak a nyitva lévő termekbe ad időpontot.
Egy levél, az indulás napján
A Slotora szállodai éttermeknek is még csak készül. Írd be az e-mail-címedet, és amikor elindul, egyetlen levelet küldünk.
Szóljatok, ha indul