Betriebsart · Hotelrestaurant
Ein Restaurant, zwei Eingänge: Reservierungen für Hausgäste und Gäste von außen
Der Hausgast fragt um sechs an der Rezeption nach einem Tisch um acht. Das Paar aus dem Ort hat am Dienstag online gebucht. Beide müssen auf demselben Tischplan landen, ohne dass die Rezeption im Restaurant anruft, um nachzufragen.
Slotora ist nicht mit Ihrem Hotelprogramm verbunden. Alles hier funktioniert daneben, nicht darin.
Warum ein Hotelrestaurant anders reserviert
Das Frühstück gehört den Hausgästen und wird selten reserviert. Mittags ist es ruhig, außer im Ausflugsgebiet. Am Abend treffen sich zwei Welten: Halbpensionsgäste, die zu einer festen Zeit essen und in vielen Ferienhotels für die ganze Woche ihren eigenen Tisch haben, und Gäste von außen, die das Restaurant im Ort bekannt machen. Dazu eine Hotelbar, im Sommer eine Terrasse, vielleicht eine Stube für kleinere Runden.
Was meistens schiefgeht, ist kein fehlendes Feature, sondern eine Trennung: Die Rezeption führt eine Liste, das Restaurant eine andere, und der Tisch um acht ist zweimal vergeben.
Ein Tischplan für beide Eingänge
Rezeption und Restaurant sehen denselben Abend
Ein Tablet an der Rezeption, eines am Empfang des Restaurants: beide zeigen denselben Plan. Ein an der Rezeption vergebener Tisch verschwindet im selben Moment von der Buchungsseite und vom Bildschirm im Restaurant. Jede Person arbeitet mit ihrem eigenen Login, also wird jede Änderung mit Namen protokolliert.
Tische für Halbpension zurückhalten
Halten Sie die Tische der Halbpensionsgäste an ihren Abenden aus der Online-Reservierung heraus. Für Tische, die nur vielleicht gebraucht werden, setzen Sie eine Uhrzeit, zu der sie wieder auf die Buchungsseite gehen, wenn niemand danach gefragt hat.
Jeder Bereich mit eigenen Zeiten
Frühstücksraum, Restaurant, Stube und Terrasse sind eigene Bereiche im Plan. Das Abendessen gilt nur für das Restaurant, die Terrasse als Service nur von Mai bis September — oder zu den Daten, die Sie festlegen.
Gäste von außen buchen selbst
Eine eigene Buchungsseite unter Ihrer Adresse, ohne Provision je Reservierung. Stornieren, die Personenzahl ändern oder auf einen anderen Abend umbuchen geht über den Link, den der Gast nach der Buchung bekommt — ohne Anruf an der Rezeption.
Hausgäste, ehrlich gesagt
- Zimmernummer und Halbpension stehen in der Notiz, wenn die Rezeption die Reservierung aufnimmt. Eine Verbindung zum Hotelprogramm gibt es nicht; nichts wird nachgeschlagen oder aufs Zimmer gebucht.
- Ein Hausgast, der um halb acht einfach kommt, sitzt mit einem Tipp am besten freien Tisch — wie jeder Gast ohne Reservierung.
- Das Frühstück muss gar nicht auf der Buchungsseite stehen. Tischplan und Laufkundschaft-Tipp sind morgens trotzdem da, wenn Sie sie nutzen wollen.
- Der Rotary-Club jeden Dienstag oder die Kartenrunde alle zwei Wochen wird einmal als Serie eingetragen, bis zu einem halben Jahr; jeder Termin ist eine eigene Reservierung, die einzeln geprüft und einzeln abgesagt werden kann.
- Für Küche und Rezeption drucken Sie die Tagesübersicht: Service für Service jede Reservierung mit Uhrzeit, Personen, Name, Tisch und Raum, dazu Allergien, Ernährung, Anlass und Notizen — die Zimmernummer aus der Notiz steht also mit drauf.
Was ein Hotel fragen wird
Tagungen, Hochzeiten, Bankett. Eine geschlossene Gesellschaft können Sie als Veranstaltung anlegen, die Gäste auf Ihrer Seite anfragen, mit Datum, Personenzahl, Kontakt und einer Nachricht. Eine Bankettverwaltung mit Vertrag, Menüplanung und Tagungstechnik ist Slotora nicht, und die Veranstaltung sperrt keine Tische: Den Saal schließen Sie an dem Tag selbst mit einem Grund für Online-Reservierungen.
Mehrere Häuser. Jedes Hotelrestaurant ist ein eigenes Konto, und ein Login des Inhabers wechselt zwischen ihnen.
Bezahlen. Die Rechnung am Tisch läuft in Slotora: nach Gericht, nach Platz oder zu gleichen Teilen geteilt, bar, mit Karte per Tap to Pay oder über den QR-Code am Tisch. Eine Verbindung zur Hotelsoftware gibt es nicht; auf das Zimmer wird nichts gebucht.
Fragen aus Hotelrestaurants
Gibt es eine Verbindung zu unserem Hotelprogramm?
Nein. Hausgäste werden wie alle Gäste reserviert, mit der Zimmernummer in der Notiz.
Kann die Terrasse nur im Sommer buchbar sein?
Ja. Ein Service lässt sich auf Daten und auf einzelne Bereiche begrenzen. Die Terrasse erscheint ab dem Datum, das Sie wählen, und verschwindet nach dem letzten.
Wie viele Mitarbeiter und Geräte dürfen wir anmelden?
Mitarbeiter und Geräte sind nicht begrenzt. Jede Person bekommt ihren eigenen Login — die Rezeption am Empfang, die F&B-Leitung als Restaurantleitung —, und jedes angemeldete Gerät zeigt denselben Abend.
Eine Liste für Rezeption und Restaurant
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