Sari la conținut
Slotora pentru restauranteAnunțați-mă la lansare

Trecerea pe Slotora

Schimbarea sistemului de rezervări al restaurantului: rezervările și oaspeții trec în cinci pași

Alegeți sistemul pe care îl folosiți acum. Urmați pașii de export pe care ecranul îi arată pentru el. Încărcați fișierul primit. Verificați coloanele propuse de Slotora. Importați. Rezervările și oaspeții au trecut, iar dacă ceva nu e în regulă, anulați importul și o luați de la capăt.

Cei cinci pași

Perioada de probă durează 3 zile: destul ca să configurați totul și să lucrați câteva servicii înainte să plătiți.

Importul, pas cu pas

Rulează în browser și în modul restaurant al aplicației Slotora. Lista numește: OpenTable, ResDiary, SevenRooms, TheFork Manager, Access Collins, Tablein, resOS și Dojo Bookings. Orice altceva intră ca fișier CSV sau Excel, inclusiv propriul dumneavoastră tabel.

  1. Alegeți sistemul actual

    Ecranul de import întreabă mai întâi unde sunt acum rezervările dumneavoastră. Alegeți sistemul din listă sau un alt fișier, pentru un tabel sau pentru orice nu se află pe listă.

  2. Urmați pașii de export de pe ecran

    Ecranul arată cum ieșiți din exact acel sistem: unde e exportul în meniu, ce apăsați și dacă fișierul vine imediat sau pe e-mail. Pentru rezervări, pentru lista de oaspeți sau pentru amândouă.

  3. Încărcați fișierul

    CSV sau Excel, așa cum îl dă sistemul. Arhiva ZIP de la Dojo Bookings se încarcă exact cum a venit. O carte mare de rezervări poate intra în mai multe fișiere.

  4. Verificați coloanele propuse

    Din rândul de antet, ecranul propune care coloană e data, ora, numărul de persoane, numele, telefonul și observațiile. Confirmați sau schimbați fiecare potrivire. O coloană de consimțământ pentru marketing este numită și lăsată deoparte, cu o singură excepție: coloana „Marketing Opt-In” din OpenTable trece doar dacă confirmați că acești oaspeți au acceptat marketingul restaurantului dumneavoastră.

  5. Priviți previzualizarea, apoi importați

    Previzualizarea arată ce intră înainte să se salveze ceva. Rezervările viitoare intră confirmate și își așteaptă masa, cele trecute devin istoricul fiecărui oaspete, cu neprezentările și anulările lui.

De ce puteți încerca liniștit

  • Nimic nu se dublează. Același fișier importat de două ori nu adaugă nimic a doua oară.
  • Oaspeții pe care îi aveți deja sunt recunoscuți după e-mail sau telefon, așa că un client fidel păstrează o singură fișă. Ce a scris echipa pe ea nu se suprascrie niciodată, importul completează doar câmpurile goale.
  • Se poate anula. Fiecare import are rândul lui în istoric, iar anularea scoate doar ce a adus el, niciodată o rezervare pe care cineva a modificat-o între timp.
  • Nimeni nu primește marketing de la dumneavoastră doar pentru că era în fișierul unui sistem vechi. Trece numai consimțământul din coloana „Marketing Opt-In” a OpenTable și numai cu confirmarea dumneavoastră; fișa oaspetelui notează din ce export provine, iar anularea importului îl retrage.

Înainte de toate: strângeți patru lucruri

O jumătate de oră acum vă scutește mai târziu de o seară întreagă de telefoane date oaspeților.

  • Toate rezervările de azi încolo: numele, telefonul, câte persoane și tot ce ați promis — masa de la geam, tortul adus de familie, scaunul pentru copil.
  • Obișnuiții: cine sunt, cum dați de ei și ce știe echipa despre ei care merită păstrat — zona în care le place să stea, aniversarea, alergia pe care o spun de fiecare dată. Acestea vor sta pe fișa lor.
  • Sala așa cum este de fapt: mesele, câte locuri are fiecare și care se lipesc pentru masa lungă de la un botez sau de la petrecerea de Crăciun a unei firme.
  • Toate locurile în care apare azi linkul de rezervare: site-ul, paginile de Facebook și Instagram, codul QR de pe meniu, semnătura din e-mailuri.

Mutarea, în șapte pași

  1. Desenați sălile

    Sala mare, terasa, sala de la etaj sau barul, fiecare cu planul ei la scară și cu mesele acolo unde stau cu adevărat. Dați nume meselor pe care le lipiți și spuneți câte persoane încap la ele.

  2. Setați serviciile și regulile

    Prânzul și cina în zilele în care aveți deschis, cât stă la masă un grup de doi și unul de șase, câți oaspeți poate primi bucătăria la fiecare sfert de oră, cu cât timp înainte se poate rezerva și cel mai mare grup pe care îl primiți online.

  3. Treceți rezervările deja promise

    Fișierul l-ați importat mai sus: rezervările viitoare așteaptă fără masă, le așezați pe fiecare pe plan și vedeți imediat unde o seară devine strâmtă. Ce există doar pe hârtie se introduce la recepție, ca o rezervare telefonică.

  4. Alegeți ziua trecerii

    O zi liniștită, de regulă începutul săptămânii. Din ziua aceea, orice rezervare nouă intră doar în Slotora, fie că vine online, la telefon sau la ușă. Caietul vechi rămâne pentru citit până trece ultima lui rezervare, dar în el nu se mai scrie nimic.

  5. Schimbați linkurile

    Înlocuiți linkul vechi de rezervare, peste tot unde l-ați pus, cu pagina proprie de rezervări din Slotora. Oaspeții rezervă acolo fără cont, iar pentru ce aduce pagina nu plătiți comision.

  6. Pregătiți echipa

    Invitați fiecare om din ecranul Echipa: primește un link de la dumneavoastră și intră cu login-ul lui, ca gazdă sau ca manager. Deschideți Slotora pe fiecare tabletă și telefon folosit la intrare și în sală: toate arată aceeași seară, deci oricine așază o masă, ceilalți o văd. Briefingul dinaintea serviciului le spune tuturor ce grupuri mari și ce oaspeți noi vin în seara aceea.

  7. Lăsați istoricul să se adune

    Din primul serviciu, fiecare vizită, neprezentare și anulare târzie ajunge pe fișa oaspetelui; dacă ați importat un fișier, rezervările trecute din el sunt deja acolo, ca vizite. Când sună un obișnuit, rezervarea telefonică îl găsește după nume sau după număr.

De unde porniți

Caietul de rezervări

Copiați întâi săptămânile care urmează, apoi lăsați caietul la intrare, ca rezervă, în primele servicii. Echipa învață mai repede când ecranul și pagina din caiet spun același lucru. Caietul de rezervări trecut pe tabletă, zi cu zi.

Un tabel Excel

Aveți deja un fișier, deci o parte din drum e făcută: se importă așa cum este. Faceți-l curat întâi: un rând pe rezervare, primul rând cu numele coloanelor, câte o coloană pentru dată, oră, număr de persoane, nume și telefon. Ecranul de import ghicește coloanele după acele nume, iar dublurile și rândurile vechi se șterg mai ușor în foaia Excel decât mai târziu.

Alt sistem de rezervări

Exportați rezervările și lista de oaspeți cât timp mai aveți acces și verificați preavizul înainte să reziliați. Cereți exportul ca fișier CSV sau Excel: îl importați la fel ca un tabel propriu, verificând potrivirea coloanelor înainte. Dacă furnizorul vă dă alt format, scrieți-ne și vă spunem ce se poate face.

Ce se uită cel mai ușor

  • Linkul de rezervare din profilul de Google al restaurantului. Oaspeții îl folosesc mai des decât site-ul, iar un link vechi acolo îi trimite pe o pagină care nu mai merge. Cum schimbați linkul de rezervare pe Google.
  • Linkul din biografia de Instagram, unde mulți oaspeți caută masa înainte să vă scrie în mesaje. Linkul de rezervare din profilul de Instagram.
  • Lista de oaspeți exportată din sistemul vechi conține date personale. Țineți-o acolo unde o poate deschide doar echipa, păstrați ce vă trebuie ca să-i serviți pe acei oaspeți și ștergeți restul.

Nu știți ce poate exporta sistemul de acum sau cum ar ajunge datele în Slotora? Scrieți la hello@slotora.io cu numele sistemului și vă spunem înainte să vă angajați la ceva.

Anunțați-mă la lansareVedeți prețul