Fonctionnalité · Empreinte bancaire et acompte
Empreinte bancaire et acompte au restaurant, selon vos règles
Une table de dix vide un samedi soir vous coûte les couverts, l’équipe prévue pour elle et la marchandise achetée pour la servir. Slotora ne demande de l’argent d’avance que là où se trouve ce risque — et laisse tranquille le couple qui réserve pour un mardi calme.
Par votre propre compte Stripe, une fois connecté. Slotora ne prend aucune commission sur cet argent.
Trois façons de protéger une table
Elles répondent à des inquiétudes différentes, et un restaurant en a souvent besoin de plus d’une dans l’année.
L’acompte
Le client règle une partie de la soirée en réservant. Il convient aux soirées complètes d’avance — le réveillon, le menu dégustation, le dimanche avant Noël — où une annulation tardive est une place que vous ne revendrez pas.
L’empreinte bancaire
Le client laisse les données de sa carte et ne paie rien en réservant. S’il vient, rien ne lui est prélevé à ce titre ; l’empreinte sert le soir où quelqu’un ne vient pas. Plus légère pour le client, et suffisante pour la plupart des grandes tables.
Les frais de no-show ou d’annulation tardive
Le montant que l’empreinte garantit. Vous fixez ce que coûte une absence et ce que coûte une annulation dans votre délai court, règle par règle.
Des règles, pas une obligation pour tous
Un acompte pour tout le monde fait fuir les habitués qui n’ont jamais manqué un rendez-vous. Une règle ne s’adresse qu’aux réservations qui portent le risque. Chaque règle peut regarder :
- la taille de la table — une empreinte dès six couverts, un acompte dès dix, par exemple ;
- le jour de la semaine — vendredi et samedi, quand la salle se remplirait de toute façon ;
- le service — le dîner, pas le déjeuner ;
- une date — la Saint-Valentin, la fête des Mères, le réveillon du 31 ;
- un événement — la soirée vins ou le dîner dégustation avec son propre menu.
Une réservation qui ne répond à aucune règle se prend exactement comme avant, sans rien demander au client. Les règles sont rangées à côté des autres règles de réservation — durée de table, rythme de la cuisine, plus grand groupe en ligne —, si bien que toute la politique de la maison tient au même endroit.
De la réservation au lendemain matin
- 1
En ligne
Sur votre page de réservation, le client choisit son heure. Si votre règle demande un acompte ou une empreinte, il paie ou laisse sa carte sur une page de paiement Stripe, au moment même de réserver.
- 2
Au téléphone
Une réservation téléphonique saisie à l’accueil qui répond à une règle reçoit son propre lien de paiement. Le client paie ou laisse sa carte depuis son téléphone ; personne ne dicte un numéro de carte au combiné.
- 3
À l’accueil
La réservation affiche l’acompte versé, et la fiche du client compte combien de ses réservations étaient garanties par carte — utile quand un habitué rappelle pour la grande table.
- 4
Après la visite
Chaque réservation est réglée selon votre règle : les empreintes sont libérées pour les clients venus, et les frais que vous avez fixés sont prélevés pour une absence ou une annulation tardive.
- 5
Quand vous voulez être arrangeant
Un deuil, un dégât des eaux, une erreur de votre côté : le propriétaire ou un responsable rembourse à la main depuis la réservation, sur le navigateur ou dans l’appli Slotora. Un accès d’accueil n’a pas de bouton de remboursement, et c’est voulu.
Votre argent, sur votre compte
Directement sur votre compte Stripe
Vous connectez une fois votre propre compte Stripe. Les acomptes et les frais y sont prélevés, puis versés par Stripe comme vos autres paiements par carte. Slotora ne garde jamais l’argent entre les deux.
Aucune commission
Slotora prend 0 % d’un acompte et 0 % de frais. Stripe facture ses propres frais de traitement, comme tout prestataire de paiement ; l’abonnement Slotora reste le même, quel que soit le montant encaissé.
Rien n’est prélevé tant que votre compte Stripe n’est pas connecté et vos règles posées. D’ici là, une règle est seulement écrite, et chaque réservation passe sans étape de paiement.
Arrhes ou acompte, et la règle que lit le client
Le mot écrit dans vos conditions change ce que devient l’argent quand le client annule. Ce sont vos conditions qui le disent, pas le logiciel ; trois habitudes évitent ensuite les discussions :
- Annoncez le montant et le moment où il s’applique avant que le client confirme, en des mots qu’on comprend encore à minuit.
- Gardez les frais proches de ce que coûte vraiment une table vide. Des frais qui reflètent la perte se défendent mieux que des frais qui ressemblent à une sanction.
- Laissez à l’habitué qui vient toujours le bénéfice de son historique. Sa fiche montre chaque visite et chaque absence ; la décision reste la vôtre, et elle est éclairée.
Ceci n’est pas un conseil juridique. La différence entre arrhes et acompte, et ce qu’une clause de no-show peut prévoir, sont expliquées dans le guide, avec ses sources.
Questions sur l’empreinte bancaire et l’acompte
Faut-il un compte Stripe à mon nom ?
Oui. Les acomptes et les frais passent par votre propre compte Stripe, une fois connecté à Slotora. Sans compte connecté, vous pouvez déjà poser vos règles, mais personne n’est prélevé.
Puis-je rembourser un acompte ?
Oui, à la main : le propriétaire ou un responsable rembourse depuis la réservation, sur le navigateur ou dans l’appli Slotora. L’accès d’accueil voit l’acompte, mais n’a pas de bouton de remboursement.
Et pour une réservation prise au téléphone ?
Si elle répond à une règle, elle reçoit son propre lien de paiement, et le client paie ou laisse sa carte depuis son téléphone.
Et pour une soirée avec billet ?
Le client règle sa place en réservant, sur le même compte Stripe ; un paiement qui ne trouve plus de place libre est remboursé aussitôt. La page des événements le détaille.
Moins de tables de dix vides
Un e-mail le jour où Slotora pour les restaurants ouvrira, pas de newsletter.
Être prévenu du lancement