Funkció · Előleg és kártyagarancia
Előleg és kártyagarancia az étteremben, a saját szabályaid szerint
Egy szombat esti üres tízes asztal elviszi a vendégeket, a pincért, akit arra az estére behívtál, és az alapanyagot, amit értük vettél. A Slotora csak ott kér pénzt előre, ahol ez a kockázat valódi — a keddi kettes asztalt békén hagyja.
A pénzt a saját Stripe-fiókodon keresztül kéri, miután összekötötted. A Slotora jutalékot nem von le belőle.
Háromféleképpen védheted az asztalt
Mindegyik másra való, és egy étteremnek egy év alatt általában több is kell belőlük.
Előleg
A vendég foglaláskor kifizeti az este egy részét. Azokra az estékre jó, amelyek úgyis megtelnek: szilveszter, Valentin-nap, egy kóstolómenü, amikor a késői lemondás olyan szék, amit már nem adsz el másodszor.
Kártyagarancia
A vendég megadja a kártyáját, és foglaláskor nem fizet semmit. Aki eljön, annak ezért nem vonnak le pénzt; a garancia arra az estére szól, amikor valaki szó nélkül elmarad. Könnyebb a vendégnek, és a legtöbb nagy asztalhoz elég.
No-show és késői lemondási díj
Ez az összeg, amelyet a garancia fedez. Te döntöd el, mennyibe kerül egy meg nem jelenés, és mennyibe a késői határidőn belüli lemondás — szabályonként külön.
Foglaló vagy előleg? A szó számít
Sok vendéglős „foglalót” mond, amikor előre kér pénzt egy asztalért. A Polgári Törvénykönyv szerint a kettő nem ugyanaz, és a különbség éppen akkor derül ki, amikor baj van.
- A foglaló kétélű: ha a vacsora a vendég hibájából marad el, a vendég elveszíti; ha rajtad múlik, kétszeresen kell visszaadnod.
- Az előleg az ár előre kifizetett része. Ha a vacsora elmarad, főszabály szerint visszajár; ami ettől eltér, azt a vendégnek előre, kifejezetten el kell fogadnia.
- A Slotora a szabályodban megadott összeget kéri be. Hogy a feltételeidben minek nevezed, és mi történik vele lemondáskor, azt neked kell előre, világosan leírnod.
Ez nem jogi tanácsadás. A foglaló és az előleg különbségéről, forrásokkal, külön útmutató szól — érdemes elolvasni, mielőtt az első szabályt beállítod.
Szabályok, nem egy szigor mindenkire
Ha mindenkitől előleget kérsz, a törzsvendég, aki tizenöt éve sosem maradt el, megsértődik. Egy szabály csak azokat a foglalásokat kéri meg, amelyekben a kockázat van. Egy szabály nézheti:
- a létszámot — kártya hat főtől, előleg tíztől, például;
- a hét napját — péntek és szombat, amikor a termed amúgy is megtelne;
- a szervizt — vacsora igen, ebéd nem;
- egy dátumot — anyák napja, ballagási hétvége, szenteste előtti péntek;
- egy rendezvényt — a borvacsorát vagy a kóstolóestet, a saját kötött menüjével.
Az a foglalás, amelyik egyik szabályra sem illik, ugyanúgy megy át, mint eddig, fizetési lépés nélkül. A szabályok a többi foglalási szabály mellett laknak — asztalidő, a konyha tempója, a legnagyobb online létszám —, így az étterem teljes házirendje egy helyen van.
A foglalástól a másnap reggelig
- 1
Online
A foglalóoldaladon a vendég kiválasztja az időpontot, és ha a foglalása illik egy szabályodra, a foglalás részeként a Stripe fizetőoldalán kifizeti az előleget vagy megadja a kártyáját.
- 2
Telefonon
Ha a pultnál felvett telefonos foglalás illik egy szabályra, saját fizetési linket kap, így a vendég a saját telefonján fizet vagy ad meg kártyát. Kártyaszámot senki nem diktál a kagylóba.
- 3
A pultnál
A foglaláson látszik a befizetett előleg, a vendégkártya pedig számolja, hány foglalását biztosította kártyával. Jól jön, amikor egy régi ismerős megint a nagy asztalt kéri.
- 4
A vizit után
Minden foglalást a szabályod szerint számol el: aki eljött, annak feloldja a zárolt összeget, a meg nem jelenésért vagy a késői lemondásért pedig felszámítja a díjat, amit beállítottál.
- 5
Ha méltányos akarsz lenni
Temetés, csőtörés, a te tévedésed. A tulajdonos vagy egy vezető a foglalásról kézzel visszatéríti, a weben vagy a Slotora alkalmazásában. A pultos belépésnek szándékosan nincs visszatérítés gombja.
A pénz a te fiókodba megy
Egyenesen a Stripe-fiókodba
A saját Stripe-fiókodat egyszer kötöd össze. Az előleget és a díjakat ott terheli, és a Stripe fizeti ki neked, ugyanúgy, mint a többi kártyás bevételedet. A Slotora közben nem tartja magánál a pénzt.
Jutalék nélkül
A Slotora sem az előlegből, sem a díjból nem kér részt: a jutalék 0%. A Stripe a saját kezelési díját felszámítja, mint bármely kártyás szolgáltató; a Slotora havidíja ugyanannyi marad, akármennyit veszel be.
Amíg a Stripe-fiókod nincs összekötve és a szabályaid nincsenek beállítva, a Slotora senkit nem terhel: a szabály addig csak le van írva, és minden foglalás fizetési lépés nélkül megy át.
A szabály, amit a vendég olvas
Egy díj mögé könnyebb odaállni, ha a vendég tisztán elfogadta. Három szokás, amely vitákat spórol meg:
- Az összeget, és hogy mikor jár, a vendég a foglalás véglegesítése előtt lássa, olyan mondatban, amelyet éjfélkor, fáradtan is megért.
- A díj legyen közel ahhoz, amibe egy üres asztal valóban kerül. A túlzó összeget a bíróság mérsékelheti, és a vendég sem felejti el.
- A törzsvendég, aki mindig eljön, kapja meg a bizalmat. A vendégkártyán ott van minden látogatása és minden elmaradása, így a döntés a tiéd, és megalapozott.
Kérdések az előlegről
Kell hozzá Stripe-fiók?
Igen. Az előleget és a díjakat a saját Stripe-fiókodon keresztül kéri a Slotora, miután összekötötted. Fiók nélkül a szabályaidat beállíthatod, de pénzt senkitől nem terhel.
Vissza tudom adni az előleget?
Igen, kézzel, a foglalásról. A tulajdonos vagy egy vezető indíthatja, a weben és az alkalmazásban is; a pultos belépés erre nem jogosult.
Kérhetek előleget a telefonon felvett foglaláshoz?
Igen. Ha a telefonos foglalás illik egy szabályodra, saját fizetési link tartozik hozzá, amelyen a vendég a saját telefonján fizet vagy adja meg a kártyáját.
Mi történik a kártyagaranciával, ha a vendég eljön?
A vizit után a zárolt összeg feloldódik. Díjat csak a meg nem jelenésért vagy a késői lemondásért számít fel, és csak akkor, ha a szabályod így szól.