Funcționalități · zile speciale
Programul restaurantului de sărbători: o dată, orele ei, restul săptămânii neatins
De Crăciun închideți la patru, dar rezervarea online vede o joi obișnuită și primește un grup de patru la opt seara. Sărbătoarea e o dată, iar programul gândește în săptămâni. În Slotora dați unei singure zile alte ore, și în ziua aceea totul se ține de ele.
În setări, pe ecranul Zile speciale. O zi specială este o singură dată; celelalte zile rămân cum le-ați setat pentru săptămână.
Trei întrebări pentru o zi
Nu trebuie să schimbați programul săptămânii înainte de sărbători și să vă amintiți apoi să-l puneți la loc. Dați data și spuneți ce se întâmplă în ziua aceea.
Ce dată și cum îi spunem
Data și un nume pe care îl vede doar echipa: „Crăciun”, „Botez — sala de sus”, „Inventar”. În lista zilelor speciale se vede imediat de ce ziua aceea e altfel.
Închis sau deschis când
Închis toată ziua sau până la trei intervale orare, de pildă 12:00–16:00 prânz și seara nimic. În ziua aceea se poate rezerva doar în acele ore.
Ultima așezare
Implicit cu o oră înainte de fiecare închidere, ca masa de opt să nu vină când bucătăria spală deja vasele. A doua zi revin orele obișnuite.
Pagina de rezervări și recepția cunosc ziua: într-o zi închisă nu rezervă nimeni online, iar recepția o arată închisă. Planul sălii rămâne același; se schimbă doar orele.
Anul unui restaurant din România
Fiecare restaurant își știe zilele grele. Unele au dată fixă, altele — Paștele și Rusaliile, după calendarul ortodox — se mută în fiecare an, așa că le adăugați când apare calendarul anului.
- 1 Decembrie: în orașele cu paradă, prânzul de după e plin, iar seara poate fi liniștită. Un interval lung la prânz și o închidere mai devreme.
- Crăciunul: unii închid ambele zile, alții deschid doar a doua zi, pentru prânzul în familie. Fiecare zi e o dată separată.
- Revelionul: o singură cină lungă, cu un singur interval și ultima așezare acolo unde bucătăria încă poate scoate felurile.
- Paștele: prânzul de duminică la familii mari, iar luni alt program. Două date, două setări — iar anul viitor, alte date.
- Rusaliile: pentru localurile de pe litoral sau de la munte, primul val al sezonului. O zi cu program lung, setată din timp.
Nu e sărbătoare, dar e altă zi
Eveniment privat
Când toată sâmbăta e închiriată pentru o nuntă sau o firmă, ziua aceea e o zi specială „Închis toată ziua”: nimeni nu o rezervă online. Când închiriați doar sala de sus pentru un botez, ajunge să închideți acea sală pentru intervalul respectiv, cu motivul scris, în regulile de rezervare.
Inventar și renovare
O zi în care sunteți închiși nu din cauza unei sărbători, ci a muncii. Același ecran; numele îi spune echipei despre ce e vorba.
Concediul echipei
Dacă închideți o săptămână în ianuarie, fiecare zi închisă e o zi specială separată. Sunt șapte rânduri, dar fiecare e o dată, iar dacă concediul se scurtează cu o zi, îl ștergeți pe ultimul.
Un sezon întreg
Terasa din mai până în septembrie sau meniul de prânz din decembrie țin o perioadă întreagă. Le setați la servicii, cu date de valabilitate. Un astfel de serviciu adaugă ore zilei; ziua specială o înlocuiește.
Exemplu: Crăciunul la un restaurant din Iași
- 1
Mijlocul lui noiembrie
Patronul adaugă două zile speciale: 25 decembrie, „Crăciun”, închis toată ziua; 26 decembrie, un interval 12:00–17:00. Ultima așezare din 26 se pune singură la 16:00.
- 2
Întâi, ce e deja rezervat
La recepție verifică rezervările pentru 25 și 26 decembrie. Găsește o masă de patru pe 25 seara, îi sună și o mută pe 26 la prânz.
- 3
Începutul lui decembrie
Un oaspete vrea să rezerve pe 26 la ora opt seara. Pagina de rezervări îi arată pentru ziua aceea doar orele de prânz, așa că alege unu.
- 4
27 decembrie
Săptămâna e din nou cea obișnuită, pentru că zilele speciale au privit doar datele lor. Nimeni nu trebuie să pună nimic la loc.
Întrebări despre programul de sărbători
Trebuie să schimb programul săptămânal înainte de sărbători?
Nu. Ziua specială ia locul săptămânii doar la data ei. Celelalte joi rămân cum erau.
Pot avea într-o zi prânz și cină, cu pauză între ele?
Da. O zi specială poate avea până la trei intervale orare, fiecare cu ultima lui așezare.
Ce se întâmplă cu rezervările deja făcute pentru ziua aceea?
Înainte să închideți o zi, verificați la recepție cine a rezervat deja și sunați-i. Ziua specială stabilește pentru ce ore se mai poate rezerva.
Vede oaspetele de ce suntem închiși?
Nu. Numele e pentru echipă și apare în lista zilelor speciale. Oaspetele vede pe pagina de rezervări doar orele libere sau faptul că în ziua aceea nu sunt ore libere.
Ca următorul Crăciun să nu depindă de caiet
Lăsați-ne adresa și vă scriem când Slotora pentru restaurante ajunge în România.
Anunțați-mă la lansare