Fonctionnalités · Click and collect
Le click and collect de votre restaurant, sur votre propre page, à 0 % de commission
Vos habitués savent où vous trouver. Donnez-leur une page à vous pour commander, une heure pour passer prendre, et une cuisine qui sait combien de commandes chaque créneau peut absorber — et la commission qu’une plateforme de livraison aurait prélevée reste chez vous.
À emporter, pour le jour même. Sur les commandes passées par votre page, Slotora prend 0 %.
Le déroulé d’une commande à emporter
- 1
Le client choisit une heure
Sur votre page de commande, il choisit des plats de votre carte et une heure de retrait pour le jour même, dans vos heures d’ouverture. Seuls les créneaux où il reste de la place lui sont proposés.
- 2
Les appareils sonnent
Chaque nouvelle commande sonne sur les téléphones et les tablettes de l’équipe en service, dans le navigateur et dans l’application Slotora, pour que quelqu’un en salle l’entende à coup sûr.
- 3
Accepter ou refuser
L’équipe accepte la commande, ou la refuse en donnant le motif — la friteuse a lâché, le poisson est épuisé. Mieux vaut le dire tôt que s’excuser au comptoir devant un plat froid.
- 4
Prête, puis retirée
Sur le tableau à emporter, la commande passe à prête, puis à retirée. Le client la suit sur une page de suivi dès qu’il l’a passée, et il se met en route quand le repas l’est aussi.
Des règles qui protègent la cuisine
La pire soirée d’une petite cuisine : vingt commandes à emporter à dix-neuf heures, avec la salle pleine. Les règles sont là pour l’éviter.
Un délai de préparation
L’attente la plus courte que vous promettez. Si votre cuisine a besoin de vingt-cinq minutes le vendredi, le premier créneau qu’un client peut choisir est dans vingt-cinq minutes.
Une limite par créneau
Combien de commandes chaque créneau de retrait peut prendre. Quand celui de dix-neuf heures trente est plein, le client se voit proposer dix-neuf heures quarante-cinq.
Un bouton pause
La salle se remplit, un cuisinier rentre malade : vous appuyez sur pause, et la page reprend les nouvelles commandes quand vous appuyez de nouveau. Les commandes déjà acceptées suivent leur cours.
Le calcul de votre propre page
Les plateformes de livraison amènent de nouveaux clients et prélèvent pour cela une commission sur chaque commande, y compris celles de gens qui seraient venus chez vous de toute façon. Votre propre page est pour eux.
- Slotora prend 0 % sur une commande à emporter. Le prix mensuel par établissement la couvre, avec les réservations et le reste du système.
- Le client règle au retrait, ou par carte au moment de commander, directement sur votre compte Stripe, une fois connecté. Stripe prélève ses propres frais de traitement.
- La commande du client vous appartient : la carte dans laquelle il a choisi, l’heure et le nom qu’il a donnés restent dans votre système.
Le faire savoir à vos habitués
Une page à vous rapporte quand les gens savent qu’elle existe. Elle marche le mieux là où vos habitués regardent déjà :
- Sur votre site, avec le lien là où se trouvait le numéro de téléphone.
- Une ligne sur la carte et sur la petite carte remise avec l’addition : la prochaine fois, commandez directement chez nous.
- La phrase que l’équipe dit au téléphone le vendredi soir, quand la cuisine est trop chargée pour prendre une commande à emporter par téléphone.
- Votre signature d’e-mail et la vitrine, pour ceux qui passent devant chaque soir en rentrant chez eux.
Commencez avec un ou deux créneaux de retrait les soirs plus calmes, regardez comment la cuisine suit, et élargissez les limites à partir de là.
Le retrait à votre porte, la livraison ailleurs
Le retrait, le jour même
Des commandes à retirer, pour le jour même, à partir de la carte que vous tenez dans Slotora — avec les mêmes plats, tailles, options et allergènes que ceux de la salle.
Les plateformes de livraison, à côté
Slotora ne livre pas, et Uber Eats ou Deliveroo n’y sont pas reliés. Si vous travaillez avec une plateforme de livraison, elle continue à côté de votre propre page.
Questions sur le click and collect
Slotora livre-t-il à domicile ?
La livraison passe ailleurs que par Slotora, et Uber Eats ou Deliveroo n’y sont pas reliés : depuis votre page, le client commande pour un retrait.
Un client peut-il commander pour demain ?
L’heure de retrait tombe toujours le jour même, dans vos heures d’ouverture, avec le délai de préparation et la limite par créneau que vous fixez.
Comment le client sait-il que son repas est prêt ?
Après sa commande, il reçoit une page de suivi et la suit jusqu’au retrait.
Que faire quand la cuisine est pleine ?
Appuyez sur pause : la page reprend les nouvelles commandes quand vous appuyez de nouveau. Les commandes déjà acceptées suivent leur cours.
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