Funktion · Gästekartei

Eine Gästekartei, für die in Ihrem Restaurant niemand Formulare ausfüllt

Am Empfang hat niemand Zeit, Karteikarten zu pflegen. Hier entsteht die Karte aus dem, was passiert: eine Reservierung, ein Besuch, eine Absage, ein Abend, an dem jemand nicht kam.

Zum Start informieren

Unbegrenzt viele Gäste in der Kartei, im Monatspreis enthalten.

Auf der Karte

Jeder Besuch

Wann der Gast da war, mit wie vielen Personen, und wie lange der letzte Besuch her ist. „Schön, Sie wiederzusehen“ stimmt dann auch.

No-Shows und späte Absagen

Gezählt, als Zahl auf der Karte. Ihre eigenen Absagen werden dem Gast nie angerechnet.

Die Notiz vom Telefonat

„Möchte an den Ecktisch“, „kommt mit Kinderwagen“ — ein freier Text zur telefonischen Reservierung, für die Person, die den Gast platziert.

Was Ihr Team dazuschreibt

Manches weiß nur, wer mit dem Gast gesprochen hat. Dafür hat die Karte eigene Felder, die Ihr Team am Empfang ausfüllt — einmal, und beim nächsten Besuch ist es wieder da.

Allergien, Ernährung und Barrierefreiheit: „Nussallergie“, „vegan“, „kommt im Rollstuhl“. Eine Allergie erscheint als Hinweis an jeder Reservierung dieses Gastes, im Briefing vor dem Service und auf der ausgedruckten Tagesübersicht für den Pass.
Tags wie Stammgast, VIP oder Firmenkunde, dazu der Lieblingsbereich — der Gastgarten, die Stube —, Geburtstag und Hochzeitstag.
Das Buchungsformular selbst hat kein Allergiefeld. Was auf der Karte steht, hat jemand aus Ihrem Team eingetragen oder es kam mit Ihrem Import.

Das Gästebuch: alle auf einen Blick

Neben der einzelnen Karte gibt es die ganze Liste: alle Gäste, durchsuchbar, gefiltert nach Tag, Zahl der Besuche, letztem Besuch, No-Shows oder Werbe-Einwilligung — und als CSV-Datei exportiert, durch Sie oder Ihre Restaurantleitung. Der Export für Ihren Newsletter enthält nur die Gäste, die Werbung ausdrücklich zugestimmt haben. Verschicken müssen Sie ihn selbst: Slotora ist eine Liste, kein Werbeprogramm. Ein Tipp auf eine Zeile öffnet die Karte dieses Gastes, mit allem, was diese Seite beschreibt.

Das Gästebuch, Auskunft und Löschung im Einzelnen

Wenn der Gast fragt

Eine Gästeliste besteht aus personenbezogenen Daten. Die Rechte der Gäste gelten in Deutschland und Österreich gleichermaßen.

Auskunftsanfrage: alles, was zu diesem Gast gespeichert ist, in einem Schritt exportieren — statt Buch, Tabelle und Postfach zu durchsuchen. Die Karte dafür öffnen Inhaber oder Restaurantleitung direkt aus dem Gästebuch.
Abmeldung von Nachrichten mit einem Klick, für jeden Gast; die Entscheidung bleibt bei seiner Karte.
Dubletten werden automatisch zusammengeführt. Aus drei „Frau Huber“ wird eine — mit allen Besuchen.

Ein Stammgast ruft an

Sie tippen die ersten Buchstaben des Nachnamens oder die Telefonnummer, und die Karte erscheint — mit Besuchen, No-Shows, der Notiz vom letzten Mal und der Laktoseintoleranz, die Ihr Kellner im Frühjahr eingetragen hat. Hat derselbe Gast vergangenen Monat online reserviert, liegt auch das auf derselben Karte. Kommt er am Abend, ist die Karte einen Tipp von seinem Tisch entfernt: Der Empfang weiß, was das Telefon wusste.

Fragen zur Gästekartei

Kann mein Team Allergien auf der Gästekarte festhalten?

Ja. Allergien, Ernährung und Barrierefreiheit haben eigene Felder auf der Karte. Eine eingetragene Allergie erscheint als Hinweis an der Reservierung, im Briefing und auf der Tagesübersicht, die Sie für die Küche ausdrucken. Eintragen tut sie Ihr Team; das Buchungsformular fragt den Gast nicht danach.

Kann ich der Kartei Newsletter oder Angebote schicken?

Verschicken nicht: Slotora sendet keine Werbung, und Treueprogramme gehören nicht zum Produkt. Sie können aber aus dem Gästebuch die Gäste als CSV exportieren, die Werbung zugestimmt haben, und Ihren Newsletter mit Ihrem eigenen Programm schreiben.

Darf ich meine Quandoo-Gästeliste mitnehmen?

Technisch ja: Sie exportieren Ihre Daten bei Quandoo als CSV- oder Excel-Datei, und der Import ordnet die Spalten zu, zeigt Ihnen eine Vorschau und legt vergangene Reservierungen als Besuche auf die Karten — samt No-Shows, vom ersten Tag an. Was Sie übernehmen dürfen, hängt davon ab, wer die Einwilligungen eingeholt hat; unser Ratgeber zu Gästedaten nach Quandoo erklärt es.

Ihre Gästekartei ab dem ersten Abend

Wir melden uns einmal, wenn Slotora für Restaurants startet.