Aprire un secondo salone: cosa cambia per il team, le clienti e l'agenda
Il primo salone va bene, l'agenda è piena tre settimane avanti e in un quartiere vicino si è liberato un locale. L'idea del secondo salone arriva così, quasi sempre. Ed è una buona idea, se sai in anticipo che cosa cambia: non solo l'affitto in più, ma le regole, il team, e il modo in cui le clienti trovano la sede giusta.
Le carte: una SCIA e un responsabile tecnico per sede
In Italia l'attività di acconciatore si avvia con una segnalazione certificata di inizio attività, la SCIA, presentata allo sportello unico del Comune; per una nuova sede, chiedi allo sportello unico del Comune dove si trova quali adempimenti servono. Il punto che più spesso sorprende è un altro: per ogni sede dell'impresa deve essere designato almeno un responsabile tecnico in possesso dell'abilitazione professionale, e il responsabile tecnico garantisce la sua presenza durante lo svolgimento dell'attività. Lo dice la legge 174 del 2005 per gli acconciatori, e la legge 1 del 1990 dice lo stesso per le estetiste.
Tradotto: non puoi essere tu, da sola, il responsabile tecnico di due saloni aperti nello stesso momento. Ti serve una persona abilitata in ogni sede: una socia, una familiare che lavora con te, o una dipendente. Prima di firmare l'affitto, sappi chi sarà. Per i requisiti della tua Regione e del tuo Comune, la Camera di commercio e lo sportello unico sono il primo posto dove chiedere.
Chi lavora dove, giorno per giorno
La tentazione è dividere il team: tre in una sede, due nell'altra. Nella pratica, spesso qualcuno lavora in tutte e due: la mattina in centro, il pomeriggio in periferia, o il sabato dove c'è più bisogno. L'agenda deve saperlo, altrimenti una cliente prenota una collaboratrice nella sede dove quel giorno non c'è.
Orari diversi per sede
La sede in centro può fare orario continuato e chiudere la domenica; quella in periferia può aprire più tardi e restare aperta fino alle 21 il giovedì. Anche le chiusure possono essere diverse: la festa del patrono vale nel Comune della sede, e se le due sedi sono in Comuni diversi, i giorni di chiusura non coincidono.
Come sa la cliente dove andare
È il problema più sottovalutato. Una cliente abituale prenota per abitudine e si presenta nella sede sbagliata. La prenotazione deve chiedere per prima cosa la sede, e la conferma e il promemoria devono dire chiaramente indirizzo e nome della sede. Un errore così, una volta, si perdona; due volte, la cliente cambia salone.
Cosa resta in comune, e cosa no
- In comune: la rubrica clienti, i buoni regalo e i pacchetti, che una cliente deve poter usare in entrambe le sedi.
- Per sede: orari, cabine, attrezzature come le macchine per i trattamenti, e a volte anche i prezzi.
- Il listino: lo stesso servizio può costare diversamente in centro e in periferia, purché la cliente lo veda prima di prenotare.
- I numeri: devi poter vedere ogni sede da sola, e tutte insieme.
Il profilo Google, uno per sede
Ogni sede è un'attività fisica diversa, con il suo indirizzo: ha bisogno del suo profilo Google, con le sue foto, i suoi orari e il suo link per prenotare. Le recensioni non si spostano da una sede all'altra: la sede nuova parte da zero, quindi chiedi le recensioni fin dalla prima settimana. Il profilo Google del salone
Cosa fa Slotora
Un account Slotora può avere fino a venti sedi, senza costi in più e senza quote per persona. Ogni fascia dell'orario di una collaboratrice dice in quale sede lavora, così può stare in una la mattina e nell'altra il pomeriggio, e un appuntamento in una sede blocca il suo tempo nell'altra. Ogni sede ha i suoi orari e i suoi giorni di chiusura. Con più sedi aperte, la pagina di prenotazione chiede prima dove, e conferma, promemoria, spostamenti e annullamenti riportano la sede e il suo indirizzo. Cabine e attrezzature appartengono a una sede, un servizio si può offrire solo in alcune, con un prezzo diverso per ognuna, e le statistiche si filtrano per sede.
I limiti, detti chiaramente: l'account ha un solo Paese e un solo fuso orario, e la chiusura di cassa del giorno è dell'intera attività, non della singola sede. Come in tutta Italia, Slotora non emette scontrini né fatture: ogni sede usa il suo registratore telematico. Programma prenotazioni per parrucchieri
